茶きんの10個入りセットです。
噛むと見ためよりもむちーっとし、こしあんはなめらかでしっかり甘い仕上がりです。
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茶きん 10個セット
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茶きん 作業工程１
１）小麦粉、砂糖、餅粉、みじんこ、水をミキサーで混ぜます。
茶きん 作業工程２
２）様子を見て、水を足し、混ざりきったら小さいボウルに移します。
茶きん 作業工程３
３）鉄板があったまってきたら薄く楕円形に伸ばしていきます。
茶きん 作業工程４
４）焼き上がってきたら裏返しにして反対側も同様に焼きます。
茶きん 作業工程５
５）両方焼き上がってきたら板に移してあんこを包んでいきます。茶きんの形にし、ある程度冷ましたらパックにいれて完成になります。
丹精込め作りました茶きんをご賞味ください。